În acest articol, îți vom arăta cum să prepari acasă o salată de fructe răcoritoare, tonică și sănătoasă-tun.
Ingrediente:
- 2 mere
- 2 banane
- 1 mango
- 1 pepene galben
- 1/2 ananas
- 1/2 cana de capsuni
- 1/2 cana de afine
- 1/2 cana de zmeura
- Suc de la o lamaie
- 1 cana de smantana dulce
- 2 linguri de zahar
- 1 lingurita de extract de vanilie
Instrucțiuni de preparare:
- Curăță și taie fructele: spală merele, bananele, mango, pepenele galben și ananasul. Îndepărtează cojile și semințele, iar apoi taie-le în cuburi sau felii potrivite. Păstrează fructele într-un bol mare.
- Adaugă fructele de pădure: spală și usucă capsunile, afinele și zmeura. Adaugă-le în bolul cu celelalte fructe.
- Stoarce sucul de la o lămâie și stropește-l peste fructe pentru a le menține proaspete și pentru a evita oxidarea lor.
- Prepară frisca de casă: într-un castron adaugă smântâna dulce, zahărul și extractul de vanilie. Folosește un mixer electric sau un tel pentru a bate ingredientele până obții o consistență cremoasă și până când frisca formează vârfuri moi.
- Adaugă frisca deasupra fructelor: toarnă frisca bătută în bolul cu fructe. Poți acoperi fructele complet sau poți lăsa frisca în porții separate pe farfurii individuale.
- Amestecă ușor: cu o spatulă sau o lingură mare, amestecă fructele și frisca încet, astfel încât să se îmbrace în frisca delicioasă și să se distribuie uniform.
- Servește imediat: salata de fructe cu frisca de casă este mai gustoasă când este servită imediat. Poți decora cu frunze de mentă sau felii subțiri de lămâie pentru un aspect mai atrăgător.
